Günlerden 27 Ekim Cumartesi. Evvelden aldığım davet üzerine saat 17 sularında eski alışkanlığımdan erken vardım KTO’nun önüne. Baktım bir otobüs var. Sordum nereye? Rixos Otel’e abi dedi kaptan. Ben de bindim ve hareket ettik. Şehir içi yolların tamir bakım ve yeni alt geçitlerden dolayı kapalı olması ile aracımızın nerden gittiğini de pek fark edemedim.

Cep telefonum çaldı, arayan KTO basından İbrahim Çakır kardeşimdi. Abi nerdesin? Yoldayım Rixos’a Okumaya Devam >>

İnna lillahi ve inna ileyhi raciun

Küllü nefsin zeeeikatül mevt

Allah’tan geldik, Allah’a döndürüleceğiz .

Her canlı mutlaka ölümü tadacaktır.

Bunlar yaşamımızın gerçekleri. Günlerden 24 Ekim Çarşamba’ydı. Sabah evden çıkarken cep telefonuma bir mesaj düştü. Meram Belediye Başkanımız Sayın Refik Okumaya Devam >>

Günlerden Çarşamba, aylardan 17 tarihli ekim, ülkenin başındaki fırtınaları düşünerek uyandım uykudan, bir yazı yazayım diyorum, dilim dolaşıyor. Agresifleşiyorum, nedeni dünya üzerinde sanki hiç Türk dostu kalmamış, hepsi de dişlerini sırıtmış, çeşitli argümanlara ile ülkemi zor durumlara düşürmeye çalışıyorlar. Gerek Cumhurbaşkanımız, gerek Başbakanımız, gerek parlamentomuz, gerekse partilerimiz bu durum karşısında yekvücut olmuş. Milletimizse bu olanlar karşısında adeta fıttıracak Okumaya Devam >>

Bu deyim bir konunun veya bir olayın durmadan gündeme getirilmesi karşısında duyulan tepkiyi işaret eder. Temcit eskilerden duyduğumuz ve öğrendiğimiz kadarı ile sahur demek. Pilavda akşamdan yenmiş, ama birazı kalmış, artık pilav manasına geldiği için bizim Türk halk dilinde yer etmiş güzel bir benzetmedir. İşte ben de bu gün bundan bahsedeceğim efendim. Yıllardır bir sözde Ermeni soykırımı meselesidir aldı başını gidiyor. Ben anlayamadım bu yaşıma kadar bu güzel ülkenin ve insanlarının dünyada ne Okumaya Devam >>

Milletin de iştahını kabartıyoruz ama neyse güzel yemeklerden örneklere devam.

Şimdi gelelim meşhur tirit yemeğine… Tirit ekmek doğranarak, üstüne çeşitli güzellemeler yapılarak dökülen sulu bir sostur yeni isimle. Bunda neler olur? Kıyılmış veya tolu et olur, soğan olur, kokulu nane kekik olur içinde. Tabağa doğranmış ekmekleri basacak şekilde o leziz hazırlanmış sos döküldü mü kaşıkları çabuklaştıracaksın. Bunun benzeri birde mıkla vardı. Bol Okumaya Devam >>